название компании: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
Сусловый концентрат (светлый и темный) для производства разных видов пива, в частности, «Pils». Чешские солоды, чешский хмель, декокционное затирание – запатентованная технология – сушеная порошковая форма. Можно использовать и в безалкогольных напитках или в косметике, а также в курортных процедурах.
этот профиль также доступен в:
Čeština,
English,
Deutsch,
Español,
Português,
Français.
Сусловый концентрат – это специально загущенное и высушенное хмеленое сусло в форме порошка. Поставляется в светлом или темном виде. Предназначается для производства определенных типов пива, в первую очередь концентрат пригоден для производства пива пльзеньского типа. В результате смешивания концентрата в определенном соотношении с водой получается качественное пивоваренное сусло для производства пива, как в промышленных и мини-пивоваренных заводах, так и в домашних условиях.
Для домашнего производства пива подготовлена подробная инструкция.
VÚPS (Исследовательский институт пивоварения и солодовничества) для производства пива поставляет культуры пивоваренных дрожжей в форме жидкой суспензии, прессованные дрожжи, а также для производства в домашних условиях – лиофилизованные (сушеные).
Преимущества производства пива из суслового концентрата: стандартность, снижение энергоемкости производства, бережное отношение к окружающей среде (не образуются отходы барды или шлам), простота производства, экономия места и оборудования, меньшие требования к персоналу.
Концентрат можно использовать и в безалкогольных напитках, а также как добавку к косметике и в курортных процедурах.
Упаковка: 1 кг или 25 кг
